EN
International Master Chefs EOOD
Кандидатстване Виж работодателя
Главен готвач в хотелски комплекс
с. Главатарци
длъжност на пълно работно време
От 2000 до 3000 лв.
Кандидатстване

Главен готвач в хотелски комплекс

с. Главатарци длъжност на пълно работно време От 2000 до 3000 лв.

За нас

Хотелски комплекс с утвърдена репутация търси главен готвач, който да се грижи за създаването и поддържането на високи стандарти в кухнята. Идеалният кандидат ще бъде вдъхновяващ лидер с богат опит в кулинарията, който може да ръководи екип, да създава иновативни менюта и да осигурява незабравимо гастрономическо преживяване за гостите.

Отговорности

Управление и координация на всички аспекти на работата в кухнята.
Създаване на менюта, включително сезонни предложения, с акцент върху местни и висококачествени продукти.
Осигуряване на високи стандарти за качество, презентация и вкус на ястията.
Организиране и управление на екипа в кухнята – разпределение на задачи, обучение и развитие на персонала.
Контрол върху стоковата наличност, планиране на доставки и управление на разходите за храна.
Поддържане на високи стандарти за хигиена и безопасност според изискванията на законодателството.
Иновативен подход към събития, специални менюта и гостоприемство в ресторанта.

Изисквания и необходими умения

Минимум 5 години опит като готвач, от които поне 2 години като главен готвач или ръководител на кухня.
Отлично познаване на съвременни кулинарни техники и методи.
Умения за управление на екип и координация на работата под напрежение.
Креативност и способност за адаптиране към нуждите на клиентите.
Добри организационни умения и внимание към детайла.
Опит в планирането на разходи и управление на бюджет е предимство.
Познания за хигиенни и безопасни практики в кухнята.

Ние Ви предлагаме

Конкурентно възнаграждение, съобразено с квалификацията и опита.
Бонуси за постижения и висок сезон.
Работа в утвърден хотелски комплекс с модерна кухня и отлична работна среда.
Осигурено настаняване или транспорт.
Възможности за професионално развитие и участие в обучения.
Допълнителни придобивки – осигурена храна, здравни осигуровки и др.

Информация за контакт

Телефон: 0878586366

Кандидатстване Виж работодателя Изпрати обявата Виж заплати